A Simple Key For Gestión de restaurantes Unveiled
La alta competitividad de este entorno requiere de la figura del Director/a de Restauración como puestos clave dentro de la industria hostelera true.Procedimientos de apertura y cierre: desde encender las luces al abrir hasta apagar la parrilla por la noche, los procedimientos de apertura y cierre aseguran que cada paso se maneje correctamente